2018年11月11日
キッチャリー
大阪梅田アーユルヴェーダWITHの長谷川です。
最近、キッチャリークレンズということをチラホラ耳にします。これは、アーユルヴェーダで昔から食べられている食事でキッチャリーと言うものです。
白米もしくは、バスマティ（インドのお米）を、ムング豆（緑豆）を入れたおかゆです。そこに、スパイスやギーを入れておかゆにしていきます
お野菜なども入れるので栄養価も高く、そしてスパイス、ギーを入れるので癒しのフードともいわれています。
これから食べることが多くなる季節です。胃腸を休めたり、気ぜわしくて疲れた体と心を癒す食事です
興味があるけど私は、どのスパイスがいいの？生姜もおネギもスパイスです。身近な食材で癒してくださいね
私は、バスマティと小豆で作りました。きくらげや梅干、おネギなどで頂くこともあります。
ぜひ、お試し下さいね
最近、キッチャリークレンズということをチラホラ耳にします。これは、アーユルヴェーダで昔から食べられている食事でキッチャリーと言うものです。
白米もしくは、バスマティ（インドのお米）を、ムング豆（緑豆）を入れたおかゆです。そこに、スパイスやギーを入れておかゆにしていきます
お野菜なども入れるので栄養価も高く、そしてスパイス、ギーを入れるので癒しのフードともいわれています。これから食べることが多くなる季節です。胃腸を休めたり、気ぜわしくて疲れた体と心を癒す食事です
興味があるけど私は、どのスパイスがいいの？生姜もおネギもスパイスです。身近な食材で癒してくださいね
私は、バスマティと小豆で作りました。きくらげや梅干、おネギなどで頂くこともあります。
ぜひ、お試し下さいね
Posted by with at 13:11│Comments(0)
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
大阪ブログポータル オオサカジン
